银屑病患者可对吃些春笋肉丝，因为银屑病吃春笋肉丝有助于滋养肝肾，黑龙江哈尔滨最好牛皮癣医院专家说，银屑病属于难以根治的顽固性皮肤病，饮食在银屑病的治疗中起到的作用越来越大，要在日常保健和饮食的时候注意调节，科学的饮食习惯，可以加快银屑病的治疗进度，降低银屑病的复发几率。银屑病吃春笋肉丝有助于滋养肝肾，因此银屑病患者春季可多吃些春笋肉丝，以帮助银屑病的治疗。

　　春笋肉丝不仅美味而且还可帮助患者治疗疾病，竹子在春天新生而成的嫩芽便是春笋，它被誉为春天里的“菜王”，有“蔬菜第一品”之称。眼看春意渐浓，患者常吃一些春笋有助于滋养肝肾。春笋的味道清淡鲜嫩，含有丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等营养元素，因其高蛋白、低脂肪、多粗纤维素而备受人们青睐，经常食用有滋阴、益血、化痰、明目、助消化、防便秘的功能。可见春笋肉丝这个菜对身体健康有很大帮助。

　　春笋肉丝还是很好做的，下面为患者朋友介绍一下春笋肉丝的做法，仅供参考。主料：春笋200克，瘦猪肉150克。辅料及调料：枸杞子15克，青椒、红椒各一个，植物油、黄酒、白沙糖、酱油、鸡精、花椒油适量。准备好这些材料就可以开始做春笋肉丝了。

　　下面是春笋肉丝的具体做法：先将猪肉、青椒、红椒洗净，切丝。春笋去皮，洗净，先放入开水锅中烫熟，捞出后也切成细丝。将枸杞子用清水漂洗。然后将炒锅烧热，放入植物油， 待油六成热时，放入肉丝、笋丝、青椒丝、红椒丝，煸炒片刻后放入黄酒、白沙糖、酱油、鸡精，再放入枸杞子翻炒几下，淋上少许花椒油，即可出锅盛盘。这样香喷喷的春笋肉丝就做好了。

　　你是不是想尝尝春笋肉丝了，赶快动手来做吧。通过以上介绍，患者朋友应该要了解到，日常饮食在银屑病护理中的重要性了吧，患者朋友在做这道菜时，一定要根据自己的病情，加入适当的调料，让食物更美味。