人类吃羊肉的历史可以追述到很远了，为什么提到羊肉呢？众所周知，羊肉营养丰富，可以防治阳痿、早泄、经少不孕、产后虚弱、胃寒腹痛、纳食不化、肺气虚弱、久咳哮喘等疾病。长期食用对身体很有好处。但是对于白癜风患者来说，羊肉好吃应适可而止，羊肉甘温大热，过多食用会促使一些病灶发展，加重病情。所以患有白癜风的朋友对于羊肉的食用还需特别注意，避免加重病情。
不只是白癜风患者，普通人也是一样。吃羊肉很容易上火，因此，吃羊肉时要搭配凉性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、茭白、笋等；吃羊肉时最好搭配豆腐，它不仅能补充多种微量元素，其中的石膏还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用；而羊肉和萝卜做成一道菜，则能充分发挥萝卜性凉，起到化痰热的作用。所以找好了吃法，羊肉就可以放心的吃了。
其实，我国古代的医药名着《本草纲目》就有记载：“羊肉同醋食伤人心”。羊肉大热，醋性甘温，与酒性相近，两物同煮，易生火动血。因此羊肉汤中不宜加醋。羊肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃完羊肉后马上饮茶，会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质，容易引发便秘。这点还要引起大家的注意，饭后饮茶是很多人的习惯。
还有一些食材是不能和羊肉搭配的，若与南瓜同食，易导致黄疸和脚气病。另外，肝脏有病者，若大量摄入羊肉后，肝脏不能全部有效地完成蛋白质和脂肪的氧化、分解、吸收等代谢功能，而加重肝脏负担，可导致发病；经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、齿龈肿痛者及腹泻者均不宜多食。羊肉虽美味，食用需谨慎啊。
通过上面的讲解，相信大家也都对食用羊肉有了一定的认识，在这里尤为注意的是白癜风患者，万不可不顾听劝大吃羊肉，最终造成伤害受苦的还是自己。保持健康饮食至关重要，关于羊肉的讲解就到这里了，有需要的患者还请仔细询问医生得到最正确的答案。
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