维生素C，是人们常见的一种维生素，它含有丰富的蛋白质。维生素C有着另一种常见的名字，就是抗坏血酸，为白色或淡乳白色结晶粉末（遇光颜色变深），味酸，易溶于水，微溶于乙醇。水溶液呈酸性，遇空气、碱或高温被迅速破坏。维生素C是治疗感冒的特效成分，但对于白癜风患者来说，大量的维生素c会加重白癜风的病情。维生素c在引发白癜风上有一定的机制，很高兴的是现代医学已经能够解释这种机制的原理。那么，为什么说维C是白癜风的天敌呢？大家一起来看一下。
维生素C对白癜风有什么样的作用呢？白癜风黑色素在代谢过程中，酪氨酸先有酪氨酸酶作用形成多巴，再由多巴进一步氧化成巴醌。在反应中如果加入黑色素天敌、维生素C，则将已形成的多巴醌立即还原成多巴，维生素C能使合成黑色素的物质多巴醌迅速还原成多巴，从而阻断了黑色素的生物合成过程。黑色素不能生成，就容易引发白癜风。
大家都知道，人身体里的铜离子对生成黑色素是很重要的，维生素C不但能抑制肠黏膜对铜离子的吸收，而且能降低血清铜氧化酶的活性，从而影响了酪氨酸酶活性，使黑色素合成减少。白癜风易感者或铜氧化酶活性偏低者，长期、过量应用维生素C就有可能发生白癜风。所以，维生素C是把双刃剑，它既可以补充蛋白质，又有可能带来白癜风。
白癜风就是因为自身体内的黑色素缺失才引起的，维生素C能促进抗体的产生，一直过渡增殖的细胞等，可加重白癜风的自身免疫反应，抑制毛囊黑色素细胞储库中无黑色素功能的黑色素细胞分化、增殖，影响白癜风的治疗效果。所以，白癜风患者尽量少吃或不吃维生素C，以免加重病情。
根据上述内容可以得出结论，维生素C从多途径影响黑色素生成，使诱发或加重白癜风不可低估的因素。白癜风患者平时在饮食中应多加注意，不要吃含VC很多的蔬菜和水果，以免加重白癜风。此外，患者还应积极配合医生的治疗。保持好的心态，坚持治疗，争取早日康复。
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