这是许多喜欢吃豆制品患者常常被困扰的一个问题。在日常生活中,吃芽菜可治疗常见疾病。研究证明,黄豆发芽后,胡萝卜素可增加1~2倍,VB2增加2~4倍,VB12是大豆的10倍,VE是大豆的2倍,尼克酸、叶酸等物资也成倍增加。黄豆发芽后天门冬氨酸急剧增加,所以常常吃黄豆芽能减少体内乳酸堆积,有助于消除疲劳。绿豆芽的营养价值也绝不逊色,它不但含有蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁等多种矿物质。北京中科中医白癜风医院专家表示,虽然绿豆芽、黄豆芽均性寒味甘,但功效不同。绿豆芽具有清热解毒、利尿除湿的作用。适用于饮酒过度、湿热郁滞、口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等患者食用。黄豆芽具有清热解毒、降血压、美肌肤的作用。因此白癜风患者是可以吃芽菜的。毕竟我们的介绍还是有限的,如果大家想更详细更针对性的了解白癜风,您可以拨打我们的咨询,或您可以搜索北京中科中医白癜风医院进入其官方站进行点击,与专家零距离交换。
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