提起白癜风相信我们很多人都知道，因为生活周围不少人被这种疾病困扰。诱发白癜风的因素比较多，其中不合理饮食是诱发白癜风发生及白癜风扩散发展的一个比较常见的因素，所以为了预防白癜风扩散发展，更好的治疗白癜风，患者在治疗期间务必要注意科学饮食。那么，白癜风患者如何科学饮食？我们多数人对疾病的预防意识比较弱，在生活中多加注意是可以有效的预防疾病的。
一、患上白癜风就需要从多方面合理辅助治疗。合理搭配饮食，均衡营养。饮食对白癜风患者的治疗有极大影响，需多加注意。
日常饮食对健康的影响很大。白癜风患者一定要保障日常饮食营养的均衡性，荤素合理搭配。因为均衡营养对于提高机体免疫力至关重要，另外还可以保障皮肤黑色素生成所需的锌、铜元素的正常供给，对于有效治疗白癜风很关键。不良的饮食习惯需要及时改正。
二、适当补充锌、铜微量元素
机体锌、铜元素缺失是导临床白癜风研究专家郑华国 致白癜风发生的一个较为常见的因素，特别是在儿童白癜风患者中比较多见。鉴于此，在白癜风治疗过程中，患者可以适当的补充锌、铜元素，比如吃些动物肝脏、黑芝麻、黑米。乌鸡等，这些食物锌、铜元素含量丰富，有助于促进皮肤黑色素生成及恢复，将会起到辅助治疗白癜风的作用。
三、饮食要特别注意忌口
白癜风的白斑会随着病情的发展而变化。由于白癜风极其容易扩散发展，再加上白癜风患者皮肤比较敏感，皮肤受到刺激后，白癜风更容易大面积发展。所以，在日常饮食方面，患者要特别注意忌口，对刺激性的食物要忌口，比如酸辣的食物、鱼虾蟹等海鲜、羊肉等。患者要根据自己的情况恰当调整自己的饮食。
黑色素缺失导致白癜风出现。另外，因为维生素C会造成皮肤黑色素脱失，而白癜风就是一种色素缺失性疾病，所以白癜风患者务必要注意控制维生素C的摄入量，平时尽量少吃西红柿、枣、橘子、猕猴桃等，以免影响到白癜风治疗效果。患者可以多吃一些黑色食物来补充体内所缺黑色素，比如黑芝麻黑豆黑木耳等，要少吃刺激性食物。
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