想必大家都很关心这个问题，不吃发物是什么很多年轻的朋友都不懂。皮肤科患者最常问的就是要不要忌口，一些医师会笼统的回答：不要吃发物。许多患者对此不是十分清楚，特别是年老患者，多从祖辈哪里略知一二；而很多老人患者就不论患了哪种皮肤病，日常所谓的“发物”，统统忌口。结果造成营养不良，影响了身体健康。为此，我想告诉空旷皮肤患者得了皮肤病该有哪些饮食禁忌。首先，我们要清楚的疗了解一些甚么是发物。
治疗皮肤病的专家指出：的确临床上有许多皮肤病必要忌口。那么哪些皮肤病必要忌口呢？最常见的是具有瘙痒的皮肤病，如各种皮炎、湿疹、牛皮癣、皮肤瘙痒症、药疹、红皮病等常见病多发病，其发病与饮食有着极其亲切的关系，皆可因吃安慰性食物或发物而使病情减轻，若吃具有安慰性的辣椒、葱、姜、蒜、茶、咖啡、酒、芫荽、香料等物，每每安慰感觉神经装配，强化瘙痒感，同时安慰血管，使血管扩张、充血、皮肤发红、流水增加。因此，在日常的生活和学习中我们要多多注意。
经皮肤病的专家调查研究发现：其次是过敏性皮肤病，可由很多物质如植物血清蛋白、细菌、真菌、药物、植物的皮毛等惹起。食物所以会惹起过敏性皮肤病，除与患者的体质有关以外，还由于食物所含的特异性蛋白质（致敏原）进入机体后，惹起了过敏反映。反映中产生多种化学物质，可损伤皮肤，出现皮疹。借使有致敏的食物连续地进入体内，可使皮疹连续地增加，使病情减轻。所以，发现对其过敏后，就不要再吃这种食物。常易惹起过敏的食物有鱼、虾、螃蟹、蛋、牛奶、蘑菇、笋子、芋头牛肉、羊肉雄鸡、鲤鱼等，大家在日常的生活中尽量少吃或不吃这些食物。
皮肤病治疗的专家介绍：皮肤病大多数有皮疹。皮疹是“发”出来的，而有些食物又是“发物”含有异种蛋白质。当这种奇特的蛋白质被人体吸收后，便会惹起过敏反映，损害皮肤。所以，患皮肤病的人在服药期间或在治疗后相当长一段时间，均应禁食带有剌激性的食物。否则，纵然处于稳定期的皮肤病，也会重新发作。有些皮肤病如疥疮、体癣、白癜风等，因与饮食有关不需忌口。但是，某些患者只对一、二种食物过敏，因此，不要对禁忌食物的范围过大。应适当的吃一些自己喜欢的食物。
患者可将吃进食物的种类和时间与症状发生的时间记载上去。若在进食后24小时发病，就为致敏食物。若患者不能明确自己对什么食物过敏，可以到正的医院检测一下，专家体香患上皮肤病要到正规的大型企业接受治疗。
本文编辑：李雨晴
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