随着冬季的到来，蔬菜的种类越来越少了。冬季蔬菜比较单一，所以银屑病患者一定要注意饮食保健。那么在冬季银屑病患者可以选择哪些蔬菜吃呢?下面由江苏南京最好牛皮癣医院专家给大家介绍。胡萝卜：主要含有大量胡萝卜素，可以补充患者体内维生素A的缺乏。 白萝卜：含有碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等成分。其性味甘、辛、凉，具有清热解毒、消食等作用。萝卜是银屑病患者冬季不可少的主要蔬菜之一，大家可用萝卜做出多种菜色。
冬季里比较常见的蔬菜还有白菜：含有胡萝卜素、维生素C等多种成分。其性味甘、温，具有解热、安神等作用。 丝瓜：含有蛋白质、糖类、钙、磷、铁及维生素类。其性味甘、凉，具有清热解毒功效。苦瓜：含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等，其中维生素C的含量较高。其性味苦、凉，具有清热、解毒的作用。对银屑病患者的病情也有一定的好处。
冬季到来后银屑病患者还可吃到的蔬菜有黄瓜：含有糖类、氨基酸和B2、C、A等多种维生素。其性味甘、凉，具有清热解毒、利水等作用。 土豆：含有大量淀粉，其它还有蛋白质、脂肪、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等。其性味甘、辛、寒，具有清热解毒、消炎脂同等作用。但发芽或土豆皮发青时，含有毒性较大的龙葵素，不能食用。对此银屑病患者一定要谨记。
冬季里银屑病患者可以吃到的蔬菜还有油菜：含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素类。 其性味辛、温、无毒，具有清热解毒、活血消肿、清肺明目等作用。但是孕妇、搀扶、消化道溃疡以及过敏体制的患者不宜食用。 黄瓜：含有糖类、氨基酸和B2、C、A等多种维生素。其性味甘、凉，具有清热解毒、利水等作用。也是冬季里不可多得好吃的蔬菜。
除了以上食物之外，银屑病患者还可以吃的蔬菜有丝瓜：含有蛋白质、糖类、钙、磷、铁及维生素类。其性味甘、凉，具有清热解毒功效。 温馨提示：患了银屑病一定要到正规医院去就诊，及早治疗银屑病以防症状加重，在治疗期间也要注意日常的饮食保健。只有这样，银屑病才会有可能治疗好，从而摆脱银屑病的困扰，远离银屑病的危害。
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