北京牛皮癣专家介绍，在我们的日常生活当中，患有牛皮癣的人有好多。蔬菜中含有大量的维生素，对银屑病患者是很有帮助的。虽说蔬菜对疾病有帮助，但如果做不好，也会给患者身体带来危害。银屑病患者日常饮食中，一定要注意自己的饮食习惯、多多了解什么食物该吃，什么食物吃了对银屑病症状有害。下面就由专家为我们来分析，希望能对大家有所帮助。

　　首先我们来看看这些食物，豆芽没有炒熟是不能吃的，豆芽质嫩鲜美，营养丰富，但吃时一定要炒熟。不然，银屑病患者食用后会出现恶心、呕吐、腹泻、头晕等不适反应。这时就要选择好的治疗方法。

　　其次就是要注意这些食物，还有就是绿叶蔬菜不能长期焖煮着，不然，绿叶蔬菜中的硝酸盐将会转变成亚硝酸盐，容易使银屑病患者食物中毒。吃香菇的时候不要浸泡，因为香菇中含有麦角淄醇，在接受阳光照射后会转变为维生素D。但如果在吃前过度清洗或用水浸泡，就会损失很多营养成分。煮蘑菇时也不能用铁锅或铜锅，以免造成营养损失。这点大家应该都能预防好吧。

　　另外专家提醒大家的是，没有用开水烫过的苦瓜是不能吃的，因为苦瓜中的草酸会妨碍食物中的钙吸收。因此，银屑病患者在吃之前应先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸，需要补充大量钙的宝宝不能吃太多的苦瓜。不能吃的就要注意一下了。

　　温馨提示：银屑病日常饮食是患者日常护理的关键，不合理的饮食会加重牛皮癣的病情，患者朋友要避免摄入海鲜、肉食等食物。最后祝愿患者有一个好的身体。

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