食物是我们日常生活中不能缺少的，下面我们就来了解一下湿疹患者有哪些饮食原则。慢性湿疹是一种常见的表皮炎症，往往是由急性湿疹经过亚急性阶段转变而成，但这种变化过程没有明显的界线，可同时存在着急性、亚急性及慢性的表现。湿疹患者除了要积极到医院接受治疗外，其在饮食上的调理也非常关键。因此每种疾病都有它要禁忌的食物存在，所以患者对自身疾病的饮食法则一定要了解。
首先我们来了解一下什么是湿疹，湿疹(eczema)是一种常见的由多种内外因素引起的表皮及真皮浅层的炎症性皮肤病，一般认为与变态反应有一定关系。其临床表现具有对称性、渗出性、瘙痒性、多形性和复发性等特点。也是一种过敏性炎症性皮肤病以皮疹多样性，对称分布、剧烈瘙痒反复发作、易演变成慢性为特征。可发生于任何年龄任何部位，任何季节，但常在冬季复发或加剧有渗出倾向，慢性病程，易反复发作。所以患者们注意一些容易复发的原因，尽量避免它不要给它有复发的机会，
下面我们就来看看专家对今天的问题的介绍，湿疹饮食调理非常重要，要湿疹饮食中，适量多吃以下三种蔬菜有助预防和治疗湿疹：苦瓜 苦瓜内含奎宁。具有清热解毒、祛湿止痒之功。可用于治疗热毒、疖疮、痱子、湿疹等病症。多吃苦瓜还会对其它疾病患者有好处。
接下来要介绍的蔬菜就是番茄 番茄内含丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸，维生素E;还含有苹果酸、柠檬酸，钙、磷、铁及番茄碱等物质。具有生津止咳、健胃消食、凉血平肝、清热等功效。番茄中的果酸对维生素C有保护作用，故而能有效地补充维生素C;番茄碱有抑菌消炎、降低血管通透性作用，所以外用番茄汁治疗湿疹可起到止痒收敛的作用。相信这也是大家非常爱吃的一种食物。
最后要给大家说的蔬菜就是韭菜 韭菜内含胡萝卜素、维生素B：、维生素C及钙。磷、铁、蛋白质、纤维素等。韭菜还有解毒祛湿的功效，故韭菜汁外搽可治湿疹。专家指出，在中医湿疹治疗中，医生除了主张长期服用清湿敏之外，非常注重湿疹饮食调整。所以大家平时要多吃些蔬菜，这些蔬菜对身体是有好的。
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