文章来源：阳光健康网
时间：2013-8-6
相信大家都知道，患上白癜风之后需要忌食的东西有很多，有患者就问：“患上白癜风可以吃维生素E的食物吗？”专家对此表示，白癜风患者虽然需要忌口，但是，主要是指忌食维生素C，患者还是可以吃维生素E的。接下来我们就一起来看一下，白癜风患者饮食需要注意些什么。
当您患上白癜风之后，在自身的饮食方面需要注意的事项有很多，在日常生活当中可以多吃花生、黑芝麻、黑豆、核桃、豆制品及动物肝脏等对病情有好处。因此，作为一名白癜风患者养成一个良好的饮食习惯是治疗白癜风很关键的一点。
对于白癜风有一定了解的人都知道，白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。因此，患者应多吃含铜，锌，铁等金属元素较多的食品，也可以使用铜、铁类的餐具来补充这类金属物质。
除了要吃含金属物质是食物之外，平时还应多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉，动物肝脏，蛋（鸡蛋，鹌鹑蛋），奶（牛奶，酸奶），菜（新鲜蔬菜，以及萝卜，木耳等）、豆（黄豆，豌豆，豆制品），花生，黑芝麻，核桃，葡萄干等类食物。这些食物可以给病情治疗提供很大帮助。
下面来看一下白癜风患者需要忌食的食物，应忌辣椒，酒类，忌含维生素C的食物。因为，维生素C能中断黑色素的合成，从而阻止了病变处黑色素的再生。其它含有维生素C多的食物如桔子，柚子，杏，山楂，樱桃，猕猴桃，草莓，杨梅等尽量少食或不吃。避免一时的误食给自己带来不可弥补的伤害。
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