患有股骨头坏死的患者，除了要进行药物治疗，还有在饮食上特别注意，股骨头坏死患者多吃绿色蔬菜有利康复股骨头坏死。股骨头坏死又称股骨头缺血性坏死，为常见的骨关节病之一。专家建议股骨头坏死的患者可以多吃一些绿色的蔬菜有助于康复，是因为绿色食物中还有丰富的钙磷、含有丰富的维生素、无机盐和纤维素，有助于股骨头坏死康复，下面是向大家介绍蔬菜对患者的益处。
蔬菜中含有人体所需的元素，对人体有益处。绿色食物中还有丰富的钙磷，绿色蔬菜对于股骨头坏死的康复治疗有很大的好处，这是因为绿叶蔬菜种含有较多的钙成分，是人体摄取钙的优质来源，股骨头坏死患者的钙磷流失比较多，所以治疗股骨头坏死应食绿叶蔬菜，如菠菜、油菜、芹菜等，可以改善股骨头坏死的病情。
也不能单一的只吃蔬菜，吃绿叶菜时最好与含磷较多的禽类食物搭配，使人体摄取的钙、磷比值合理，吃绿叶菜时，应该坚持每日食用，可以调换种类，不要暴食，突击食用，这样会影响人体对钙的吸收。另外食用蔬菜时，最好食用新鲜蔬菜，同时，新鲜蔬菜，要尽量进行保鲜处理，因为蔬菜枯萎后，蔬菜表面上的矿物质就会耗损。如果减少暴露面，可减少钙、磷的损失，应尽量缩短绿叶蔬菜的烹调时间，因为烹调时间越长，营养破坏越严重，还是注意火候和时间。
不同蔬菜中都含有丰富的维生素、无机盐和纤维素等。所含的营养成分也就不同，但是人们一般人炒蔬菜都习惯于单一地炒，其实将多种蔬菜合在一起炒会更合乎人体所需的营养素，五颜六色的菜才是最具营养的钙。维生素C在深绿色蔬菜中最为丰富，而黄豆芽富含维生素B2，若将黄豆芽炒菠菜，则两种维生素均可获得。柿子椒中富含维生素C，胡萝卜中富含胡萝卜素，土豆中淀粉富含热能，若将三者合炒，则可达到营养互补，患者可以经常这么吃。
想要让蔬菜里的营养尽少流失，在煮水果干或干菜时，对营养物质的损失要比煮菜少。用微波炉加热，也有益于保存食物中的矿物质。我们知道菠菜中含有较多的钙成分，在食用菠菜时，不能与豆腐、牛奶、高脂类食物同餐。因为菠菜中含有草酸，可与豆腐、牛奶中的钙形成不易吸收的草酸钙，从而影响钙的吸收。股骨头坏死加强营养、多补充蛋白质、维生素和矿物质、饮食宜清谈有味、容易消化、多喝鱼汤、肉汤等，多食瘦肉、鱼、蛋、豆制品、新鲜蔬菜和水果等，要注意饮食平衡，多元素的补充。
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